【イベント報告】2/18（土）冷えとり薬膳×野草～自分の体質改善のヒントを得よう！～

春の気配が感じられるようになってきたとはいえ、まだまだ寒いこの時期。

冷えをテーマにした薬膳イベントを、ハーブ王子こと野草研究家の山下智道さんと開催しましたので、当日の様子を報告します。

「薬膳」というと、苦いものや熱いもの、なかなか手に入らない食材を用いるイメージはありませんか？

私はそうでした。

しかし、実際はそんなに大げさなものではなく、「自分の体が必要としているものを食べる」というシンプルなものなのです。このことは「医食同源」という言葉が象徴していますね。

スーパーで手に入るものでも立派な薬膳になるのです。

ここでまず大切なのは「自分の状態を知ること」。

例えば咳が出たら咳止めを、熱が出たら解熱剤を飲むように、症状を抑えることに慣れてしまっていると、自分の不調をじっくり観察するのは難しいかと思います。

今回はまず、自分のその日の状態知ってもらうために、体質チェックシートを記入してもらい、「冷え」の原因を探っていきました。

一言で「冷え」といっても、原因はさまざまで、大きくは以下の5つに分けられます。

A．パワー不足冷え

疲労、睡眠不足、汗のかきすぎ、極端な食事制限により、体全体を温めるパワーが不足しているタイプ

B．血不足冷え

長時間にわたるPCやスマホの使用による目や脳の使いすぎ、偏食、夜更かしなどで血の量が不足し、体の隅々まで栄養が行き渡らずに冷えているタイプ

C．ストレス冷え

ストレスや緊張により自律神経のバランスが乱れ、体温調節や血液の流れがうまくいかなくなり冷えるタイプ

D．ドロドロ血冷え

血の質が良くないため、血管の通りが悪く血行が悪くなっているタイプ

E．水たまり冷え

体内の水分の巡りが悪くなり、余分な水分がたまったために冷えるタイプ。

それをふまえ、季節の野草をふんだんに使った冷えとりランチ（お鍋、大根もち、焼きりんごのスイーツ、野草茶）をご用意し、タイプ別にお薦めする食材を自由にトッピングしてもらいました。

ランチを食べ終わった後は、参加者から「体がポカポカになった」「汗が出てきた」という嬉しい声もいただけました。

今回のイベント内容が、皆さんがセルフケアしていく上でのヒントになれば、こんなに嬉しいことはありません。

次回の薬膳×野草のコラボイベントは、6／3（土）に行う予定なのでお楽しみに♪